Juno-Electrolux JOB66611X Recipe Book

Einbau-ElektroofenGerichte, Tipps und Rezepte

10 Rezepte des Koch-Assistenten ElectroluxZutaten für den Braten:• Salz• Pfeffer• Suppengrün aus der Marinade• 1 kleine Dose PfifferlingeZubereitung:

Rezepte des Koch-Assistenten Electrolux 1111111111GeflügelHähnchen, ganzVorgaben:Gewichtsautomatik. Einstellbereichfür das Gewicht zwischen 800 und200

12 Rezepte des Koch-Assistenten ElectroluxCoq au VinZutaten/Vorbereitung:• 1 Hähnchen• Salz• Pfeffer• 1 Esslöffel Mehl• 50 g Butterschmalz• 500 ml We

Rezepte des Koch-Assistenten Electrolux 1313131313Gefülltes HähnchenZutaten/Vorbereitung:• Hähnchen 1,2 kg (mit Innereien)• 1 Esslöffel Öl• 1 Teelöffe

14 Rezepte des Koch-Assistenten ElectroluxStockfischZutaten:• 800 g Stockfisch• 2 Esslöffel Olivenöl• 2 große Zwiebeln• 6 Knoblauchzehen geschält• 2

Rezepte des Koch-Assistenten Electrolux 1515151515Langkornreis, Pinienkerne, Korinthenund gehackte Petersilie zu den Zwiebelngeben und mit Salz, Pfeff

16 Rezepte des Koch-Assistenten ElectroluxKuchenZitronenkuchenFür den Teig:• 250 g Butter• 200 g Zucker• 1 Päckchen Vanillezucker• 1 Prise Salz• 4 Ei

Rezepte des Koch-Assistenten Electrolux 1717171717BiskuitZutaten:• 4 Eier• 2 Esslöffel heißes Wasser• 50 g Zucker• 1 Päckchen Vanillezucker• 1 Prise S

18 Rezepte des Koch-Assistenten ElectroluxFrüchtekuchenZutaten:• 200 g Butter• 200 g Zucker• 1 Päckchen Vanillezucker• 1 Prise Salz• 3 Eier• 300 g Me

Rezepte des Koch-Assistenten Electrolux 1919191919ButterzopfZutaten:• 750 g Mehl• 30g Hefe• 400 ml lauwarme Milch• 10 g Zucker• 15 g Salz• 1 Ei• 100 g

2 Inhalt Electrolux

20 Rezepte des Koch-Assistenten ElectroluxMandeln bestreuen.- Dauer im Ofen: 14 Minuten- Einsatzebene: 3GugelhupfZutaten:• 500 g Mehl• 1 Päckchen Tro

Rezepte des Koch-Assistenten Electrolux 2121212121BrowniesZutaten:• 250 g Zartbitterschokolade• 250g Butter• 375 g Zucker• 2 Päckchen Vanillezucker• 1

22 Rezepte des Koch-Assistenten ElectroluxApfelwäheZutaten:• 2 Scheiben original Schweizer Wä-hen- oder Blätterteig (rechteckigausgerollt)• 50 g gema

Rezepte des Koch-Assistenten Electrolux 2323232323MandelkuchenFür den Teig:• 5 Eier• 200 g Zucker• 100 g Marzipan• 200 ml Olivenöl• 450 g Mehl• 1 Essl

24 Rezepte des Koch-Assistenten ElectroluxObst-TarteFür den Teig:• 200 g Mehl• 1 Prise Salz• 125 g Butter• 1 Ei• 50 g Zucker• 50 ml kaltes WasserFür

Rezepte des Koch-Assistenten Electrolux 2525252525ZwiebelkuchenFür den Teig:• 300 g Mehl• 20 g Hefe• 125 ml lauwarme Milch• 1 Ei• 50 g ButterFür den B

26 Rezepte des Koch-Assistenten ElectroluxZiegenkäse-TarteFür den Teig:• 125 g Mehl• 60 ml Olivenöl• 1 Prise Salz• 3-4 Esslöffel kaltes WasserFür den

Rezepte des Koch-Assistenten Electrolux 2727272727Börek (Quarktaschen)Zutaten:• 400 g Fetakäse• 2 Eier• 3 Esslöffel gehackte glatte Petersilie• schwar

28 Rezepte des Koch-Assistenten ElectroluxBauernbrot (dunkles Roggenmisch-brot)Zutaten:• 500 g Weizenmehl• 250 g Roggenmehl• 15 g Salz• 1 Päckchen Tr

Rezepte des Koch-Assistenten Electrolux 2929292929Aufläufe/GratinsLasagneFür die Fleischsoße:• 100 g durchwachsener Bauchspeck• 1 Zwiebel• 1 Karotte•

Inhalt Electrolux 33333Folgende Symbole werden in diesem Handbuch verwendet:Wichtige Informationen für Ihre persönliche Sicherheit, sowie Informatione

30 Rezepte des Koch-Assistenten ElectroluxCannelloniFür die Füllung:• 50 g Zwiebeln, gehackt• 30 g Butter• 350 g Blattspinat, gehackt• 100 g Crème Fr

Rezepte des Koch-Assistenten Electrolux 3131313131MoussakaZutaten:• 1 fein gehakte Zwiebel• Olivenöl• 1,5 kg Hackfleisch• 1 Dose gehackte Tomaten• 50

32 Rezepte des Koch-Assistenten ElectroluxNudelauflaufZutaten:• 1 Liter Wasser• Salz• 250 g Bandnudeln• 250 g gekochter Schinken• 20 g Butter• 1 Bund

Rezepte des Koch-Assistenten Electrolux 3333333333AuflaufZutaten:• 600 g Rindfleisch• Salz und Pfeffer• Mehl zum Bestäuben• 10 g Butter• 1 Zwiebel• 33

34 Rezepte des Koch-Assistenten ElectroluxConvenienceVoreinstellungen für die meisten Fer-tiggerichte.Beachten Sie auch die Zu-bereitungshinweise des

Rezepte des Koch-Assistenten Electrolux 3535353535SonderfunktionenAuftauen• Ausgepackte Speisen auf einem Tel-ler auf den Rost stellen.• Zum Abdecken

36 Rezepte des Koch-Assistenten ElectroluxDörren• Die Ofenbleche mit Backpapier oderfettundurchlässigem Papier ausle-gen.• Sie erzielen ein besseres

Rezepte des Koch-Assistenten Electrolux 3737373737WarmhaltenZum Warmhalten von Speisen. DieTemperatur reguliert sich automatischauf 80 °C.- Einsatzebe

38 Rezepte des Koch-Assistenten ElectroluxEinmachen Temperatur Dauer Weiter mitin °C bis es köchelt Kochen beiMin. 100°C in Min Gedünstete FrüchteEr

Methoden, Gerichte und Tipps Electrolux 39Methoden, Gerichteund TippsBackenBackofen-Funktion: Heißluft mitRingheizkörper oderOber+Unterhitze Einsat

4 Rezepte des Koch-Assistenten ElectroluxRezepte des Koch-AssistentenEinsatzebene und die vorgege-bene Dauer oder Endzeit bei Kern-temperatur werden

40 Methoden, Gerichte und Tipps ElectroluxAllgemeine Hinweise• Blech mit der Aufwölbung vorn inden Ofen schieben.• Beim Backen mit Ober+Unterhitze ode

Methoden, Gerichte und Tipps Electrolux 41• Die meisten Rezepte (zum BeispielPizzas, Obst-Tartes usw. ) werdennur auf einer Ebene gebacken.• Kuchen un

42 Methoden, Gerichte und Tipps ElectroluxBacktabelleBacken auf einer EinsatzebeneTyp Backofen Back- Tempe- ZeitBackfunktion Ebene ofen ratur Std.:Min

Methoden, Gerichte und Tipps Electrolux 43Typ Backofen Backo- Temperatur ZeitBackfunktion Ebene fen°C Std.:MinObstkuchen Heißluft mit Ringheizkörpe

44 Methoden, Gerichte und Tipps ElectroluxBacken auf mehreren Einsatzebenen MultiheißluftZeitArt des GebäcksEbenen von untenStd.:Temperatur Min.

Methoden, Gerichte und Tipps Electrolux 45BacktippsBackergebnisse Mögliche Ursache AbhilfeKuchen ist nicht gebräunt Falsche Ebene Kuchen ausreichendti

46 Methoden, Gerichte und Tipps ElectroluxTabelle Pizza Einstellung Art des Gebäcks Ebene Position Temperatur Zeit°C Std.: Min.Pizza (dünne Kruste) 1

Methoden, Gerichte und Tipps Electrolux 47Gefrorene Fertiggerichte TabelleTyp Backofen Ebene Temperaturder Back funktion Position °C ZeitOber+Unterhit

48 Methoden, Gerichte und Tipps ElectroluxBratenBackofen-Funktion:Ober+Unterhitze oder Heißluft-grillen Zum Braten Fettfilter einsetzen!Braten/Überb

Methoden, Gerichte und Tipps Electrolux 49BrattabelleTyp Menge Backofen Ebene Tem- ZeitFleisch Funktion posi- pera- Stundention tur°C MinRindSauerbrat

Rezepte des Koch-Assistenten Electrolux 55555Schwein/KalbSchweinebratenVorgaben:Gewichtsautomatik. Einstellbereichfür das Gewicht zwischen 800 und3.00

50 Methoden, Gerichte und Tipps ElectroluxTyp Menge Backofen Ebene Tem- ZeitFleisch Funktion posi- pera- Stundention tur°C MinGeflügelteile 200-250g

Methoden, Gerichte und Tipps Electrolux 51GrillgutgrößenBackofen-Funktion: Grilloder Großflächengrill mit maxi-maler Temperatureinstellung Achtung:

52 Methoden, Gerichte und Tipps ElectroluxNiedertemperaturgarenBackofen-Funktion Nieder-temperaturgaren Mit der Backofen-Funktion Nieder-temperaturgar

Inhalt Electrolux 5353535353IndexAApfelwähe 22Aufläufe 29Aufläufe/Gratins 29Auftauen 35BBacken 39Bauernbrot (dunklesRoggenmischbrot) 28Beef Skandinavi

54 Inhalt ElectroluxPPiroggen-Kuchen 28Pizza 24Pizza/Quiche/Brot 24Putenbrust 11Puter, ganz 11QQuiche Lorraine 25RReh-/Hirschbraten 49Rind/Wild/Lamm 8

35697-1503 08/10 R0

6 Rezepte des Koch-Assistenten ElectroluxZubereitung:Fleisch nach Belieben würzen und ineine feuerfeste Ofenform legen. Wasseroder eine andere Flüssi

Rezepte des Koch-Assistenten Electrolux 77777Mit 250 ml Fleischbrühe aufgießenund Petersilie, Thymian, Oregano undTomatenwürfel dazu geben. Mit Salzun

8 Rezepte des Koch-Assistenten ElectroluxRind/Wild/LammRoastbeef/Filet (Englisch, rosa,durch)Vorgaben:Gewichtsautomatik. Einstellbereichdes Gewichtes

Rezepte des Koch-Assistenten Electrolux 99999WildVorgaben:Gewichtsautomatik. Einstellbereich desGewichtes zwischen 800 und 3.000 g.Zubereitung:Fleisch