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Grillades de surface

Fonction Four : Grill ou Grill grande

surface à la température maximum

1 Avertissement : Fermez toujours la

porte du four lorsque vous faites griller

un aliment.

3 Lorsque vous utilisez les fonctions

Gril, faites toujours préchauffer le

four vide pendant 5 minutes !

• Pour griller, placez la grille dans le gra-

din recommandé.

Viande de veau

Rôti de veau 1 kg

Griller à l’air

chaud

1 160-180 1:30 - 2:00

Jarret de veau 1,5-2 kg

Griller à l’air

chaud

1 160-180 2:00 - 2:30

Agneau

Rôti d’agneau, gigot

d’agneau

1-1,5 kg

Griller à l’air

chaud

1 150-170 1:15 - 2:00

Carré d’agneau 1-1,5 kg

Griller à l’air

chaud

1 160-180 1:00 - 1:30

Gibier

Râble de lièvre, cuisse

de lièvre

Jusqu’à 1 kg Voûte et sole 3 220-250

0:25 - 0:40

Râble de chevreuil/cerf 1,5-2 kg Voûte et sole 1 210-220 1:15 - 1:45

Gigot de chevreuil/cerf 1,5-2 kg Voûte et sole 1 200-210 1:30 - 2:15

Volaille

Volaille en morceaux

De chacun

200-250g

Griller à l’air

chaud

1 200-220 0:35-0:50

Demi-poulet

De chacun

400-500g

Griller à l’air

chaud

1 190-210 0:35 - 0:50

Poulet, poule 1-1,5 kg

Griller à l’air

chaud

1 190-210 0:45 - 1:15

Canard 1,5-2 kg

Griller à l’air

chaud

1 180-200 1:15 - 1:45

Oie 3,5-5 kg

Griller à l’air

chaud

1 160-180 2:30 - 3:30

Dinde/dindonneau 2,5-3,5 kg

Griller à l’air

chaud

1 160-180 1:45-2:30

Dinde/dindonneau 4-6 kg

Griller à l’air

chaud

1 140-160 2:30 - 4:00

Poisson (à l’étuvée)

Poissons entiers 1-1,5 kg Voûte et sole 1 210-220 0:45 - 1:15

1) Préchauffer le four

Nature de la

viande

Quantité Fonctions Four

Niveau

gradin

Tempé-

rature

°C

Durée

en h : min

1 2 ... 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 ... 39 40

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